6 декабря 2016 года в Управлении спорта и молодежной политики состоялась бизнес - игра "Бизнес кухня".

Это мероприятие прошло в рамках II районного молодежного марафона "МТМ-2016. Мариинск - территория молодых" и в поддержку программы «Ты предприниматель!».

Организаторы площадки Управление спорта и молодежной политики администрации Мариинского муниципального района и отдел содействия малому и среднему бизнесу администрации Мариинского муниципального района.

В игре приняли участие студенты Мариинского политехнического техникума, Мариинского педагогического колледжа имени императрицы Марии Александровны и сборная команда Лидерского Совета Мариинского муниципального района.

Следил за ходом игры экспертный совет, в состав которого вошли представители Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства "Опора России" в Мариинске Евгений Пахомов и Вячеслав Рамазанов, председатель Молодежного парламента Мариинского муниципального района Владимир Ерошенко.

Каждая команда представляла собой предприятие общественного питания, которое осуществляет производство и доставку бутербродов. Предприятие имело  начальный капитал, 160 игровых денег, который они могли потратить на сырье для производства.

Штат состоял из семи человек: два упаковщика, два повара, кладовщик, снабженец, продавец.  По условию конкурса у некоторых членов команды были физические ограничения – у упаковщика в неподвижном состоянии находилась одна рука, у повара заклеен один глаз.

Перед участниками бизнес-игры была поставлена задача – получить как можно больше выручки.

По итогам игры студенты политехнического техникума оказались на 3 месте. Не смотря на то, что менеджер выбрал необычный метод – продавать с фокусами – команде не удалось заработать как можно больше игровых денег.   

На 2 месте - сборная Лидерского Совета. По мнению экспертов, ребята этой команды потеряли много времени на обсуждение тактики продаж, что недопустимо при четком разделении труда на предприятии.  

Победителем бизнес-игры стала команда педколледжа. Благодаря правильному распределению обязанностей, штат выполнил свои функции на отлично. К тому же, менеджер разработал систему скидок, подарков и бонусов для увеличения продаж.

Во время игры участники на себе испытали механизмы предприятия общественного питания и получили дополнительный опыт коллективной работы. Все команды получили Дипломы Управление спорта и молодежной политики и сладкий приз.