Главная > Мариинску 300 лет / Новости пресс-службы > Новости пресс-службы
Новости пресс-службы3-08-2021. Разместил: Пресс |
В рамках фестиваля подведены итоги открытого гастрономического конкурса «Сибирская купеческая кухня». Участники в течение конкурсного дня представляли в меню заведений «Специальное предложение» – готовые блюда, приготовленные по традиционным рецептам сибирской купеческой кухни. При оценке блюд экспертная комиссия учитывала всё: оформление и оригинальную подачу блюд, сохранение вкусовых качеств и технологии приготовления из местного сырья, использование забытых рецептов купеческих кухонь народов Сибири. Вернуться назад |